熊谷喜八グルメサロン

明日会う予定だったナレーター友達のN科さんから今日急遽誘われて、一人欠席になった穴埋めで「熊谷喜八グルメサロン」に初参加した。
キハチ銀座店の３Fで喜八シェフが料理を振るっているところを皆で見聞してから、最後にそれを食事というもの。いわゆる料理教室みたいなもの。シェフも各テーブルを回って挨拶もする。食事の前にテーブルに回ってきたソースを味見したり。
N科さんのお友達入れて女4人で初顔合わせだけど随分盛り上がった。美味しい食事は楽しさを倍増させる。
【１２月のメニュー】
●ずわい蟹のフラン　クリームソース添え
●アスパラガスと帆立貝の一皿　豆腐ソース
●牛フィレ肉のポワレ　香り豊かなトリュフ・ピュレソース
●温かいチョコレートのスープに浮かべた苺のムース
最後に小さなシクラメンの鉢植えが抽選で当たるイベントがあり、「あけはむ」偶然当たった。しかも私たちは3人も当たった＾＾　お花をもらうのは、いつでも嬉しい。