京都ぎをん おいしんぼ 赤坂別邸
今日の接待場所に使ったのは「京都ぎをん おいしんぼ 赤坂別邸」。ここの店のシリーズはどこも良い。神楽坂は料亭をリーズナブルに使えるイメージ。今回は昭和初期のそれこそ別邸って感じで、木枠の窓の居間のような一室を貸切で、かなり落ち着けるし、周りの目もまったく気にせず、ちょっとした旅館に来た感じ。料理も美味しい。
◆3月限定コース
付出:北寄貝ナッツ合え
造り:鯛松皮・寒鰤・鯖・妻一式
焼物:馬鈴薯・湯葉グラタン
煮物代り:菊花蕪含め
揚物:蕗信田巻・たらの芽・野蒜・わかさぎ・油揚
食事:飯蛸桜煮寿司
香の物:三月大根
汁:赤出汁
デザートは桜のアイス
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